カンボジアのおすすめグルメ

辛さ控えめ、甘さとすっぱさが特徴的！

カンボジア料理は正直いいまして・・・
ベトナム料理やタイ料理、シンガポール料理などに比べると、
メジャーな料理ではない？かもしれません。

カンボジア料理は別名、クメール料理ともいわれ、
調味料にプラホックといった調味料を用いているのが特徴です。

これは魚をペースト状にしたもので、
多くのカンボジア料理に使われています。

カンボジア料理はそこまで辛くありません。
甘さとすっぱさが程よいので、比較的食べやすいと思います♪

また、魚料理が多いので、お魚料理が好きな方にもおすすめですね♪

お魚料理ならアモックを食べよう！

白身魚を使用したアモックはカンボジア料理の伝統料理です。



ココナッツの風味香る、
味はややスパイシーでありながら、甘さも感じる独特な料理です。

このアモックはなかなか作るのに手間がかかるらしく、
お店によってはおいていないところもあるそうです。

カレーのようにライスと一緒に食べるのも美味しいです♪
ただ、ココナッツが苦手な方には少々キツイかもしれませんね、、